Sopa Picante Y Amarga Con Receta De Tofu
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 30 minutos Tiempo de cocinado: 50 minutos
Ingredientes
Aceite Vegetal Caldo De Pollo Maicena Cebolla Verde Vino Tinto Agua Guisantes Pimienta Negra Salsa De Soja Tofu Castañas Aceite De Sésamo Agua Pimiento Pimiento Rojo
Instrucciones
Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Agregue el pimiento rojo y las cebollas verdes y saltee durante 5 minutos. Luego, agregue las 2 tazas de agua, el caldo y la salsa de soya, reduzca el fuego a medio bajo y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
En un tazón mediano separado, combine el vinagre, las hojuelas de pimiento rojo, la pimienta negra molida, la maicena, 3 cucharadas de agua y aceite de sésamo. Agregue esto a la sopa y continúe cocinando a fuego lento durante 5 minutos más, o hasta que la sopa se vuelva espesa y burbujeante.
Finalmente, mezcle el tofu, los guisantes y las castañas de agua, y continúe cocinando durante 10 minutos, o hasta que se caliente por completo.
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Adalberto Griera Nañez
¿Es la forma más rápida de cocinas la Sopa picante y amarga con receta de tofu?