Tarta de Turrón de Caramelo IV Receta

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrasa y enharina un molde para tubo de 10 pulgadas.

En una cacerola a fuego medio bajo, derrite las barras de caramelo y turrón cubiertas de chocolate con leche y 1/2 taza de mantequilla o margarina, reserva.

Crema 2 tazas de la clara. azúcar y 1/2 taza de mantequilla o margarina hasta que quede suave y esponjoso. Batir los huevos uno a la vez, mezclando bien después de cada uno.

Combinar la harina y el bicarbonato de sodio. Añadir alternativamente con el suero de leche a la mezcla de huevo. Agregue la mezcla de caramelo derretido y las nueces. Vierta la masa en el molde preparado.

Hornee a 325 grados F (165 grados C) durante 1 hora y 10 minutos. Deje que el pastel se enfríe y luego cúbralo con glaseado de chocolate con malvaviscos.

Para hacer glaseado de malvaviscos con chocolate: en una cacerola a fuego medio, cocine las 2-1/2 tazas de azúcar blanca y la leche evaporada hasta que estén blandas a 238 grados F (114 grados). C). Agregue las chispas de chocolate semidulce, 1/2 taza de mantequilla o margarina y la crema de malvaviscos. Revuelva hasta que todos estén derretidos. Retire del fuego y bata hasta que se enfríe. Cuchara sobre la parte superior del pastel enfriado.