Una gran receta de ensalada de pimienta

En un tazón grande con tapa, mezcle los pimientos pepperoncini, los aros de pimiento dulce, los pimientos, el pepperoni, el provolone, el suizo, el queso cheddar, los champiñones, las aceitunas, el ajo, el orégano, el aceite de canola y el aceite de oliva hasta que estén cubiertos de manera uniforme. Cubra bien con la tapa y deje reposar en el refrigerador durante 3 días. Agite el recipiente con frecuencia. Esto se puede servir frío, ¡pero es mejor cuando dejas que alcance la temperatura ambiente!