Almendra frita salada o Nuez
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Nuez es el más calórico de los dos: 592 kcal frente a 590 kcal por cada 100 g. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 3 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Almendra frita salada | Nuez | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 590 | 592 | 2 kcal |
| Energía (kJ) | 2.470,1 | 2.477,1 | 7 |
| Grasas (g) | 56 | 63,3 | 7,32 |
| de las cuales saturadas (g) | 4,42 | 7,42 | 3 |
| Hidratos de carbono (g) | 4,5 | 3,3 | 1,2 |
| Fibra alimentaria (g) | 15 | 5,2 | 9,8 |
| Proteínas (g) | 19 | 14 | 5 |
| Agua (g) | 3 | 18,5 | 15,5 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Almendra frita salada | Nuez | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 38,5 | 12,1 | 26,42 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 10,5 | 43,7 | 33,17 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 0 | 0 | = |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | 13,1 | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | 36,8 | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | 1,48 | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | 6,25 | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | 2,9 | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | 0,03 | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | 0 | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | 0 | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | 0,03 | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | 0,04 | — |
| Componente | Almendra frita salada | Nuez | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 0 | 0 | = |
| Vitamina D (µg) | 0 | 0 | = |
| Vitamina E (mg) | 24 | 0,8 | 23,2 |
| Vitamina C (mg) | 0 | trazas | = |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,23 | 0,3 | 0,07 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,75 | 0,12 | 0,63 |
| Niacina (B3) (mg) | 2,5 | 3,5 | 1 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,08 | 0,73 | 0,65 |
| Folatos (B9) (µg) | 70 | 66 | 4 |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | 0 | = |
| Componente | Almendra frita salada | Nuez | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 250 | 77 | 173 |
| Hierro (mg) | 4,2 | 2,3 | 1,9 |
| Magnesio (mg) | 250 | 140 | 110 |
| Fósforo (mg) | 470 | 304 | 166 |
| Potasio (mg) | 800 | 690 | 110 |
| Sodio (mg) | 400 | 3 | 397 |
| Zinc (mg) | 3,2 | 2,1 | 1,1 |
| Yodo (µg) | 1 | 9 | 8 |
| Selenio (µg) | 4,4 | 19 | 14,6 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, almendra frita salada o nuez?
Nuez, con 592 kcal por 100 g frente a las 590 kcal de almendra frita salada.
¿Qué tiene más proteínas, almendra frita salada o nuez?
Almendra frita salada, con 19 g por 100 g frente a 14 g.
¿Qué tiene más fibra, almendra frita salada o nuez?
Almendra frita salada, con 15 g por 100 g frente a 5,2 g.