Almidón de maíz o Cereales desayuno base muesli
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Almidón de maíz es el más calórico de los dos: 372 kcal frente a 370 kcal por cada 100 g, un 1 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 3 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Almidón de maíz | Cereales desayuno base muesli | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 372 | 370 | 2 kcal |
| Energía (kJ) | 1.558,4 | 1.549 | 9,37 |
| Grasas (g) | 0 | 6,9 | 6,9 |
| de las cuales saturadas (g) | trazas | 0,5 | 0,5 |
| Hidratos de carbono (g) | 91,3 | 65,8 | 25,5 |
| Fibra alimentaria (g) | 0,9 | 6,1 | 5,2 |
| Proteínas (g) | 0,26 | 10,3 | 10,04 |
| Agua (g) | 7,5 | 9,1 | 1,6 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Almidón de maíz | Cereales desayuno base muesli | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | trazas | 3,4 | 3,4 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | trazas | 2,3 | 2,3 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 0 | 0,3 | 0,3 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Almidón de maíz | Cereales desayuno base muesli | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 0 | 1 | 1 |
| Vitamina D (µg) | 0 | 0 | = |
| Vitamina E (mg) | 0 | 1,5 | 1,5 |
| Vitamina C (mg) | 0 | 84,3 | 84,3 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0 | 2,6 | 2,6 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0 | 1,4 | 1,4 |
| Niacina (B3) (mg) | 0,3 | 17,3 | 17 |
| Vitamina B6 (mg) | 0 | 2,7 | 2,7 |
| Folatos (B9) (µg) | 0 | 268 | 268 |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | 1,4 | 1,4 |
| Componente | Almidón de maíz | Cereales desayuno base muesli | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 2 | 37,4 | 35,4 |
| Hierro (mg) | 0,47 | 8,4 | 7,93 |
| Magnesio (mg) | 3 | 77,7 | 74,7 |
| Fósforo (mg) | 13 | 288,7 | 275,7 |
| Potasio (mg) | 3 | 323 | 320 |
| Sodio (mg) | 9 | 38,2 | 29,2 |
| Zinc (mg) | 0,06 | 2,5 | 2,44 |
| Yodo (µg) | 0,5 | 17,7 | 17,2 |
| Selenio (µg) | 2,8 | 5,9 | 3,1 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, almidón de maíz o cereales desayuno base muesli?
Almidón de maíz, con 372 kcal por 100 g frente a las 370 kcal de cereales desayuno base muesli, un 1 % más.
¿Qué tiene más proteínas, almidón de maíz o cereales desayuno base muesli?
Cereales desayuno base muesli, con 10,3 g por 100 g frente a 0,26 g.
¿Qué tiene más fibra, almidón de maíz o cereales desayuno base muesli?
Cereales desayuno base muesli, con 6,1 g por 100 g frente a 0,9 g.