Bacalao crudo o Batido de chocolate
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Bacalao crudo es el más calórico de los dos: 83 kcal frente a 83 kcal por cada 100 g. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 0 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Bacalao crudo | Batido de chocolate | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 83 | 83 | 0 kcal |
| Energía (kJ) | 346,4 | 345,7 | 0,7 |
| Grasas (g) | 1 | 3,6 | 2,6 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,17 | 2,3 | 2,13 |
| Hidratos de carbono (g) | trazas | 9,8 | 9,8 |
| Fibra alimentaria (g) | trazas | 0,8 | 0,8 |
| Proteínas (g) | 18,2 | 2,7 | 15,5 |
| Agua (g) | 79,9 | 83,1 | 3,2 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Bacalao crudo | Batido de chocolate | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 0,17 | 1 | 0,83 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0,33 | 0,1 | 0,23 |
| Grasas trans (g) | n.d. | 0,032 | — |
| Colesterol (mg) | 61 | 13 | 48 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | 0,202 | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | 0,022 | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | 0,003 | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | 0,302 | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | 0,146 | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | 0,088 | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | 0,025 | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | 0,001 | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Bacalao crudo | Batido de chocolate | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 5 | 36,2 | 31,17 |
| Vitamina D (µg) | trazas | 0 | = |
| Vitamina E (mg) | 0,47 | 0,09 | 0,38 |
| Vitamina C (mg) | 0 | 1 | 1 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,05 | 0,04 | 0,01 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,05 | 0,09 | 0,04 |
| Niacina (B3) (mg) | 2,4 | 0,75 | 1,65 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,2 | 0,04 | 0,16 |
| Folatos (B9) (µg) | 12 | 5 | 7 |
| Vitamina B12 (µg) | 1 | 0,36 | 0,64 |
| Componente | Bacalao crudo | Batido de chocolate | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 13 | 111 | 98 |
| Hierro (mg) | 0,1 | 0,3 | 0,2 |
| Magnesio (mg) | 24 | 22 | 2 |
| Fósforo (mg) | 180 | 95 | 85 |
| Potasio (mg) | 340 | 192 | 148 |
| Sodio (mg) | 68 | 49 | 19 |
| Zinc (mg) | 0,4 | 0,4 | = |
| Yodo (µg) | 170 | 7,2 | 162,8 |
| Selenio (µg) | 27 | 1,9 | 25,1 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, bacalao crudo o batido de chocolate?
Bacalao crudo, con 83 kcal por 100 g frente a las 83 kcal de batido de chocolate.
¿Qué tiene más proteínas, bacalao crudo o batido de chocolate?
Bacalao crudo, con 18,2 g por 100 g frente a 2,7 g.
¿Qué tiene más fibra, bacalao crudo o batido de chocolate?
Batido de chocolate, con 0,8 g por 100 g frente a 0 g.