Bacalao, Crudo
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Bacalao, Crudo, propiedades e Información
Bacalao, crudo (por cada 100 g de porción), proporciona un total de 346.4 kJ o lo que es lo mismo, 82.79 Kcal (Kilo Calorías). Por otra parte, alberga en su interior un número de Grasas (lípidos) de 1 g.
Hay que tener muy presente, que las Proteinas que aporta son 18.2 g.
Respecto a los Carbohidratos, estamos hablando de TR g.
La cantidad de Colesterol que proporciona es 61 mg. De cualquier modo, el número de Hierro es de 0.1 mg. Hay que poner especial atención en el número de Vitamina C, que es de 0 mg. Cabe resaltar que la cantidad de Vitamina D que proporciona es de TR ug.
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¿Engorda?
Según nuestros cálculos, podemos considerar desde punto de vista técnico, que el alimento "Bacalao, Crudo" consumido en una porción razonable, es un alimento que NO engorda.
Entre los alimentos con un aporte calórico similar, podemos encontrar: Butifarra, Mermelada de grosella roja o Mermelada de mora entre otros.
¿Cuantas calorías tiene?
"Bacalao, Crudo" es un alimento que tiene 82.79 calorias por cada 100 gramos. Es decir, el valor en calorías en función de la cantidad de gramos ingerída sería la siguiente:
1 g = 1 Kcal
10 g = 8 Kcal
100 g = 83 Kcal Referencia
200 g = 166 Kcal
500 g = 414 Kcal
Calculadora:
Calorías (Kcal): -
Beneficios
Aporta Líquidos
Aporta Vitamina A
Aporta Calcio
Aporta Potasio
Aporta Fósforo
Recetas con Bacalao, Crudo
Información de Bacalao, Crudo (por 100 g de porción)
| Proximales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Alcohol (Etanol) | 0 | g |
| Energía | 346.4 | kJ |
| Calorías | 82.79 | Kcal |
| Grasa (Lípidos) | 1 | g |
| Proteinas | 18.2 | g |
| Agua (Humedad) | 79.9 | g |
| Hidratos de Carbono | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Fibra dietética | TR | g |
| Carbohidratos | TR | g |
| Grasas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Colesterol | 61 | mg |
| Ácido graso 22:6 n-3 (Ácido Docosahexaenóico) | NA | g |
| Ácido graso 20:5 (Ácido eicosapentaenóico) | NA | g |
| Ácido graso 12:0 (Láurico) | NA | g |
| Ácido graso 14:0 (Ácido mirístico) | NA | g |
| Ácido graso 16:0 (Ácido palmítico) | NA | g |
| Ácido graso 18:0 (Ácido esteárico) | NA | g |
| Áido graso 18:1 n-9 cis (Ácido oléico) | NA | g |
| Ácido graso 18:2 | NA | g |
| Ácido graso 18:3 | NA | g |
| Ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) | NA | g |
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.17 | g |
| Ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0.33 | g |
| Ácidos grasos saturados totales | 0.17 | g |
| Vitaminas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Vitamina A(retinol, retinos y carotenoides) | 5 | ug |
| Vitamina D | TR | ug |
| Viamina E (alfa tocoferol, vitámeros E) | 0.47 | mg |
| Folato | 12 | ug |
| Niacina | 2.4 | mg |
| Riboflavina | 0.05 | mg |
| Tiamina | 0.05 | mg |
| Vitamina B-12 | 1 | ug |
| Vitamina B-6 | 0.2 | mg |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 0 | mg |
| Minerales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Calcio | 13 | mg |
| Hierro | 0.1 | mg |
| Potasio | 340 | mg |
| Magnesio | 24 | mg |
| Sódio | 68 | mg |
| Fósforo | 180 | mg |
| Ioduro | 170 | ug |
| Selenio | 27 | ug |
| Zinc | 0.4 | mg |
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