Cerdo panceta cruda o Puré de patata y queso en copos
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Cerdo panceta cruda es el más calórico de los dos: 465 kcal frente a 460 kcal por cada 100 g, un 1 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 7 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Cerdo panceta cruda | Puré de patata y queso en copos | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 465 | 460 | 5 kcal |
| Energía (kJ) | 1.945,2 | 1.925,1 | 20,1 |
| Grasas (g) | 46,6 | 1,1 | 45,5 |
| de las cuales saturadas (g) | 19,4 | 0,461 | 18,93 |
| Hidratos de carbono (g) | 0,5 | 70,5 | 70 |
| Fibra alimentaria (g) | 0 | 6,6 | 6,6 |
| Proteínas (g) | 12,5 | 10,9 | 1,6 |
| Agua (g) | 40,4 | 6,3 | 34,1 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Cerdo panceta cruda | Puré de patata y queso en copos | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 21,2 | 0,152 | 21,05 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 3,47 | 0,285 | 3,19 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 72 | 0 | 72 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Cerdo panceta cruda | Puré de patata y queso en copos | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | trazas | 0 | = |
| Vitamina D (µg) | trazas | 0 | = |
| Vitamina E (mg) | 0,08 | 0 | 0,08 |
| Vitamina C (mg) | 0 | 27 | 27 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,32 | 0,17 | 0,15 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,12 | 0,08 | 0,04 |
| Niacina (B3) (mg) | 4,2 | 4,6 | 0,4 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,27 | 0 | 0,27 |
| Folatos (B9) (µg) | 1,5 | 0 | 1,5 |
| Vitamina B12 (µg) | trazas | 0 | = |
| Componente | Cerdo panceta cruda | Puré de patata y queso en copos | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 6 | 31 | 25 |
| Hierro (mg) | 0,9 | 1,5 | 0,6 |
| Magnesio (mg) | 13 | 14 | 1 |
| Fósforo (mg) | 120 | 147 | 27 |
| Potasio (mg) | 230 | 1.352 | 1.122 |
| Sodio (mg) | 1.470 | 1.940 | 470 |
| Zinc (mg) | 1,5 | 0 | 1,5 |
| Yodo (µg) | 11 | 0 | 11 |
| Selenio (µg) | 1 | 0 | 1 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, cerdo panceta cruda o puré de patata y queso en copos?
Cerdo panceta cruda, con 465 kcal por 100 g frente a las 460 kcal de puré de patata y queso en copos, un 1 % más.
¿Qué tiene más proteínas, cerdo panceta cruda o puré de patata y queso en copos?
Cerdo panceta cruda, con 12,5 g por 100 g frente a 10,9 g.
¿Qué tiene más fibra, cerdo panceta cruda o puré de patata y queso en copos?
Puré de patata y queso en copos, con 6,6 g por 100 g frente a 0 g.