Chistorra o Chocolate negro con almendras
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Chocolate negro con almendras es el más calórico de los dos: 533 kcal frente a 512 kcal por cada 100 g, un 4 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 30 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Chistorra | Chocolate negro con almendras | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 512 | 533 | 20 kcal |
| Energía (kJ) | 2.143,9 | 2.228,7 | 84,8 |
| Grasas (g) | 50,5 | 37,4 | 13,1 |
| de las cuales saturadas (g) | 26,8 | 16,3 | 10,5 |
| Hidratos de carbono (g) | 0,9 | 41,5 | 40,6 |
| Fibra alimentaria (g) | 0 | 9,1 | 9,1 |
| Proteínas (g) | 15,3 | 8,2 | 7,1 |
| Agua (g) | 33,3 | 3,8 | 29,5 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Chistorra | Chocolate negro con almendras | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 18,7 | 8,6 | 10,1 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 2,6 | 0,8 | 1,8 |
| Grasas trans (g) | n.d. | 0 | — |
| Colesterol (mg) | 76 | 9,1 | 66,9 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | 1,64 | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | 0,062 | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | 0 | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | 0 | — |
| Componente | Chistorra | Chocolate negro con almendras | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 181,3 | 30,2 | 151,13 |
| Vitamina D (µg) | trazas | 0 | = |
| Vitamina E (mg) | 0,57 | 0,4 | 0,17 |
| Vitamina C (mg) | 0 | 0 | = |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,56 | 0,08 | 0,48 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,25 | 0,25 | = |
| Niacina (B3) (mg) | 11,5 | 1,2 | 10,3 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,16 | 0,04 | 0,12 |
| Folatos (B9) (µg) | 2 | 13,8 | 11,8 |
| Vitamina B12 (µg) | 0,85 | 0 | 0,85 |
| Componente | Chistorra | Chocolate negro con almendras | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 13 | 78 | 65 |
| Hierro (mg) | 1,7 | 2,5 | 0,8 |
| Magnesio (mg) | 23 | 139 | 116 |
| Fósforo (mg) | 90 | 219 | 129 |
| Potasio (mg) | 232 | 460 | 228 |
| Sodio (mg) | 889 | 106 | 783 |
| Zinc (mg) | 1,4 | 0,001 | 1,4 |
| Yodo (µg) | 11 | 0 | 11 |
| Selenio (µg) | 21,1 | 0,1 | 21 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, chistorra o chocolate negro con almendras?
Chocolate negro con almendras, con 533 kcal por 100 g frente a las 512 kcal de chistorra, un 4 % más.
¿Qué tiene más proteínas, chistorra o chocolate negro con almendras?
Chistorra, con 15,3 g por 100 g frente a 8,2 g.
¿Qué tiene más fibra, chistorra o chocolate negro con almendras?
Chocolate negro con almendras, con 9,1 g por 100 g frente a 0 g.