Chocolate negro con azúcar o Galleta tipo "digestiva" con chocolate
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Chocolate negro con azúcar es el más calórico de los dos: 529 kcal frente a 511 kcal por cada 100 g, un 4 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 28 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Chocolate negro con azúcar | Galleta tipo "digestiva" con chocolate | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 529 | 511 | 18 kcal |
| Energía (kJ) | 2.215 | 2.137,8 | 77,2 |
| Grasas (g) | 30 | 24,1 | 5,9 |
| de las cuales saturadas (g) | 16,8 | 12,2 | 4,6 |
| Hidratos de carbono (g) | 63 | 66,5 | 3,5 |
| Fibra alimentaria (g) | n.d. | 3,1 | — |
| Proteínas (g) | 2 | 6,8 | 4,8 |
| Agua (g) | 5 | 0 | 5 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Chocolate negro con azúcar | Galleta tipo "digestiva" con chocolate | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 9,3 | 8,9 | 0,4 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0,85 | 1,8 | 0,95 |
| Grasas trans (g) | 0 | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 0 | 51 | 51 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | 11,2 | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | 0,96 | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | 0,03 | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | 8,69 | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | 11,4 | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | 0,03 | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | 0 | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | 0 | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | 0 | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | 0 | n.d. | — |
| Componente | Chocolate negro con azúcar | Galleta tipo "digestiva" con chocolate | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 2 | trazas | 2 |
| Vitamina D (µg) | 0 | trazas | = |
| Vitamina E (mg) | 0,55 | 1,1 | 0,55 |
| Vitamina C (mg) | 0 | 0 | = |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,03 | 0,08 | 0,05 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,15 | 0,11 | 0,04 |
| Niacina (B3) (mg) | 0,6 | 2,7 | 2,1 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,043 | 0,08 | 0,04 |
| Folatos (B9) (µg) | 10 | 8,6 | 1,4 |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | trazas | = |
| Componente | Chocolate negro con azúcar | Galleta tipo "digestiva" con chocolate | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 63 | 84 | 21 |
| Hierro (mg) | 2,8 | 2,1 | 0,7 |
| Magnesio (mg) | 103 | 41 | 62 |
| Fósforo (mg) | 147 | 130 | 17 |
| Potasio (mg) | 327 | 210 | 117 |
| Sodio (mg) | 19 | 450 | 431 |
| Zinc (mg) | 1,5 | 1 | 0,5 |
| Yodo (µg) | 10 | 7,4 | 2,6 |
| Selenio (µg) | 2,8 | 4,3 | 1,5 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, chocolate negro con azúcar o galleta tipo "digestiva" con chocolate?
Chocolate negro con azúcar, con 529 kcal por 100 g frente a las 511 kcal de galleta tipo "digestiva" con chocolate, un 4 % más.
¿Qué tiene más proteínas, chocolate negro con azúcar o galleta tipo "digestiva" con chocolate?
Galleta tipo "digestiva" con chocolate, con 6,8 g por 100 g frente a 2 g.