Choped pork o Lenteja seca cruda
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Lenteja seca cruda es el más calórico de los dos: 309 kcal frente a 308 kcal por cada 100 g. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 2 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Choped pork | Lenteja seca cruda | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 308 | 309 | 1 kcal |
| Energía (kJ) | 1.288 | 1.292,3 | 4,26 |
| Grasas (g) | 27 | 1,17 | 25,83 |
| de las cuales saturadas (g) | 9,4 | 0,172 | 9,23 |
| Hidratos de carbono (g) | 3 | 48,7 | 45,7 |
| Fibra alimentaria (g) | 0 | 9,7 | 9,7 |
| Proteínas (g) | 14 | 24,8 | 10,77 |
| Agua (g) | 56 | 8,85 | 47,16 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Choped pork | Lenteja seca cruda | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 11,3 | 0,217 | 11,07 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 4,17 | 0,549 | 3,62 |
| Grasas trans (g) | 0,134 | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 72 | 0 | 72 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | 5,77 | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | 2,58 | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | 0,19 | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | 4,15 | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | 2,02 | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | 0,239 | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | 0,017 | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | 0,068 | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | 0,011 | n.d. | — |
| Componente | Choped pork | Lenteja seca cruda | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | trazas | 13,3 | 13,33 |
| Vitamina D (µg) | trazas | 0 | = |
| Vitamina E (mg) | 0,25 | 0,9 | 0,65 |
| Vitamina C (mg) | 0 | 1,7 | 1,7 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,33 | 0,62 | 0,29 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,21 | 0,39 | 0,18 |
| Niacina (B3) (mg) | 5,9 | 3 | 2,9 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,05 | 0,65 | 0,6 |
| Folatos (B9) (µg) | trazas | 117,1 | 117,1 |
| Vitamina B12 (µg) | trazas | 0 | = |
| Componente | Choped pork | Lenteja seca cruda | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 13 | 57,3 | 44,29 |
| Hierro (mg) | 2,2 | 6,87 | 4,67 |
| Magnesio (mg) | 9 | 74,3 | 65,32 |
| Fósforo (mg) | 160 | 256 | 96,04 |
| Potasio (mg) | 207 | 463,1 | 256,05 |
| Sodio (mg) | 668 | 226,8 | 441,22 |
| Zinc (mg) | 2,9 | 3,9 | 1 |
| Yodo (µg) | 1 | 1,6 | 0,6 |
| Selenio (µg) | 18,6 | 9,9 | 8,7 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, choped pork o lenteja seca cruda?
Lenteja seca cruda, con 309 kcal por 100 g frente a las 308 kcal de choped pork.
¿Qué tiene más proteínas, choped pork o lenteja seca cruda?
Lenteja seca cruda, con 24,77 g por 100 g frente a 14 g.
¿Qué tiene más fibra, choped pork o lenteja seca cruda?
Lenteja seca cruda, con 9,7 g por 100 g frente a 0 g.