Choped pork o Trigo entero crudo
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Trigo entero crudo es el más calórico de los dos: 313 kcal frente a 308 kcal por cada 100 g, un 2 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 8 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Choped pork | Trigo entero crudo | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 308 | 313 | 5 kcal |
| Energía (kJ) | 1.288 | 1.309,9 | 21,9 |
| Grasas (g) | 27 | 2 | 25 |
| de las cuales saturadas (g) | 9,4 | 0,37 | 9,03 |
| Hidratos de carbono (g) | 3 | 61 | 58 |
| Fibra alimentaria (g) | 0 | 10,3 | 10,3 |
| Proteínas (g) | 14 | 11,7 | 2,3 |
| Agua (g) | 56 | 15 | 41 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Choped pork | Trigo entero crudo | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 11,3 | 0,27 | 11,02 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 4,17 | 1,1 | 3,07 |
| Grasas trans (g) | 0,134 | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 72 | 0 | 72 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | 5,77 | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | 2,58 | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | 0,19 | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | 4,15 | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | 2,02 | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | 0,239 | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | 0,017 | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | 0,068 | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | 0,011 | n.d. | — |
| Componente | Choped pork | Trigo entero crudo | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | trazas | 0 | = |
| Vitamina D (µg) | trazas | 0 | = |
| Vitamina E (mg) | 0,25 | 1,4 | 1,15 |
| Vitamina C (mg) | 0 | 0 | = |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,33 | 0,48 | 0,15 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,21 | 0,14 | 0,07 |
| Niacina (B3) (mg) | 5,9 | 8,2 | 2,3 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,05 | 0,45 | 0,4 |
| Folatos (B9) (µg) | trazas | 49 | 49 |
| Vitamina B12 (µg) | trazas | 0 | = |
| Componente | Choped pork | Trigo entero crudo | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 13 | 43,7 | 30,7 |
| Hierro (mg) | 2,2 | 3,3 | 1,1 |
| Magnesio (mg) | 9 | 147 | 138 |
| Fósforo (mg) | 160 | 344,4 | 184,42 |
| Potasio (mg) | 207 | 421 | 214 |
| Sodio (mg) | 668 | 7,8 | 660,2 |
| Zinc (mg) | 2,9 | 4,1 | 1,2 |
| Yodo (µg) | 1 | 0,6 | 0,4 |
| Selenio (µg) | 18,6 | 9,5 | 9,1 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, choped pork o trigo entero crudo?
Trigo entero crudo, con 313 kcal por 100 g frente a las 308 kcal de choped pork, un 2 % más.
¿Qué tiene más proteínas, choped pork o trigo entero crudo?
Choped pork, con 14 g por 100 g frente a 11,7 g.
¿Qué tiene más fibra, choped pork o trigo entero crudo?
Trigo entero crudo, con 10,3 g por 100 g frente a 0 g.