Cremoso san millan o Pan rallado
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Cremoso san millan es el más calórico de los dos: 260 kcal frente a 258 kcal por cada 100 g, un 1 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 4 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Cremoso san millan | Pan rallado | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 260 | 258 | 3 kcal |
| Energía (kJ) | 1.089,9 | 1.078,7 | 11,21 |
| Grasas (g) | 25 | 1,6 | 23,4 |
| de las cuales saturadas (g) | 14,3 | 0,39 | 13,91 |
| Hidratos de carbono (g) | 3 | 51,5 | 48,5 |
| Fibra alimentaria (g) | 0 | 3,5 | 3,5 |
| Proteínas (g) | 6,7 | 8,47 | 1,77 |
| Agua (g) | 63 | 34,9 | 28,1 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Cremoso san millan | Pan rallado | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 6,6 | 0,28 | 6,32 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0,7 | 0,34 | 0,36 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 65 | 0 | 65 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Cremoso san millan | Pan rallado | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 203,8 | 0 | 203,8 |
| Vitamina D (µg) | 0,65 | 0 | 0,65 |
| Vitamina E (mg) | 0,24 | trazas | 0,24 |
| Vitamina C (mg) | trazas | 0 | = |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,05 | 0,086 | 0,04 |
| Riboflavina (B2) (mg) | trazas | 0,06 | 0,06 |
| Niacina (B3) (mg) | 0,12 | 2,98 | 2,86 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,08 | 0,06 | 0,02 |
| Folatos (B9) (µg) | 3,5 | 23 | 19,5 |
| Vitamina B12 (µg) | 0,22 | 0 | 0,22 |
| Componente | Cremoso san millan | Pan rallado | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 95 | 56 | 39 |
| Hierro (mg) | 0,2 | 1,6 | 1,4 |
| Magnesio (mg) | 25 | 25,1 | 0,1 |
| Fósforo (mg) | 67 | 91 | 24 |
| Potasio (mg) | 98 | 110 | 12 |
| Sodio (mg) | 457 | 540 | 83 |
| Zinc (mg) | 2,1 | 0,61 | 1,49 |
| Yodo (µg) | 29 | 4,7 | 24,3 |
| Selenio (µg) | 6 | 28 | 22 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, cremoso san millan o pan rallado?
Cremoso san millan, con 260 kcal por 100 g frente a las 258 kcal de pan rallado, un 1 % más.
¿Qué tiene más proteínas, cremoso san millan o pan rallado?
Pan rallado, con 8,47 g por 100 g frente a 6,7 g.
¿Qué tiene más fibra, cremoso san millan o pan rallado?
Pan rallado, con 3,5 g por 100 g frente a 0 g.