Eneldo seco o Paté de pimienta
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Eneldo seco es el más calórico de los dos: 291 kcal frente a 289 kcal por cada 100 g, un 1 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 4 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Eneldo seco | Paté de pimienta | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 291 | 289 | 2 kcal |
| Energía (kJ) | 1.218,5 | 1.208,4 | 10,1 |
| Grasas (g) | 4,4 | 28 | 23,6 |
| de las cuales saturadas (g) | n.d. | 10,5 | — |
| Hidratos de carbono (g) | 42,2 | 11,3 | 30,9 |
| Fibra alimentaria (g) | 37,6 | 0 | 37,6 |
| Proteínas (g) | 19,9 | 11,9 | 8 |
| Agua (g) | 7,3 | 48,8 | 41,5 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Eneldo seco | Paté de pimienta | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | n.d. | 12,8 | — |
| Grasas poliinsaturadas (g) | n.d. | 3,02 | — |
| Grasas trans (g) | n.d. | 0,366 | — |
| Colesterol (mg) | n.d. | 96 | — |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | 10,3 | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | 3,49 | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | 0,224 | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | 6,73 | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | 3,44 | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | 0,398 | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | 0,035 | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | 0,112 | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Eneldo seco | Paté de pimienta | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 5.543 | 5.835,7 | 292,7 |
| Vitamina D (µg) | 0 | 0,9 | 0,9 |
| Vitamina E (mg) | 9,27 | 1,6 | 7,67 |
| Vitamina C (mg) | 0 | 1 | 1 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,42 | 0,06 | 0,36 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,28 | 0,8 | 0,52 |
| Niacina (B3) (mg) | 0,28 | 4 | 3,72 |
| Vitamina B6 (mg) | 1,46 | 0,13 | 1,33 |
| Folatos (B9) (µg) | 0 | 103 | 103 |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | 6,3 | 6,3 |
| Componente | Eneldo seco | Paté de pimienta | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 1.780 | 38 | 1.742 |
| Hierro (mg) | 48,8 | 3,5 | 45,3 |
| Magnesio (mg) | 450 | 11 | 439 |
| Fósforo (mg) | 540 | 145 | 395 |
| Potasio (mg) | 3.310 | 93 | 3.217 |
| Sodio (mg) | 210 | 660 | 450 |
| Zinc (mg) | 3,3 | 2,9 | 0,4 |
| Yodo (µg) | n.d. | 36,2 | — |
| Selenio (µg) | n.d. | 25,7 | — |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, eneldo seco o paté de pimienta?
Eneldo seco, con 291 kcal por 100 g frente a las 289 kcal de paté de pimienta, un 1 % más.
¿Qué tiene más proteínas, eneldo seco o paté de pimienta?
Eneldo seco, con 19,9 g por 100 g frente a 11,9 g.
¿Qué tiene más fibra, eneldo seco o paté de pimienta?
Eneldo seco, con 37,6 g por 100 g frente a 0 g.