Eneldo seco o Queso pasiego
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Queso pasiego es el más calórico de los dos: 294 kcal frente a 291 kcal por cada 100 g, un 1 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 5 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Eneldo seco | Queso pasiego | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 291 | 294 | 3 kcal |
| Energía (kJ) | 1.218,5 | 1.232,1 | 13,59 |
| Grasas (g) | 4,4 | 26,4 | 22,04 |
| de las cuales saturadas (g) | n.d. | n.d. | — |
| Hidratos de carbono (g) | 42,2 | trazas | 42,2 |
| Fibra alimentaria (g) | 37,6 | 0 | 37,6 |
| Proteínas (g) | 19,9 | 14,9 | 4,97 |
| Agua (g) | 7,3 | 56,7 | 49,44 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Eneldo seco | Queso pasiego | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | n.d. | n.d. | — |
| Grasas poliinsaturadas (g) | n.d. | n.d. | — |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | n.d. | 100 | — |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Eneldo seco | Queso pasiego | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 5.543 | 239,1 | 5.303,92 |
| Vitamina D (µg) | 0 | 0,25 | 0,25 |
| Vitamina E (mg) | 9,27 | 0,6 | 8,67 |
| Vitamina C (mg) | 0 | 0 | = |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,42 | 0,04 | 0,38 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,28 | 0,3 | 0,02 |
| Niacina (B3) (mg) | 0,28 | 3,05 | 2,77 |
| Vitamina B6 (mg) | 1,46 | 0,09 | 1,37 |
| Folatos (B9) (µg) | 0 | 16 | 16 |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | 1,55 | 1,55 |
| Componente | Eneldo seco | Queso pasiego | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 1.780 | 4.856,5 | 3.076,48 |
| Hierro (mg) | 48,8 | 2,41 | 46,39 |
| Magnesio (mg) | 450 | 193 | 257,05 |
| Fósforo (mg) | 540 | 3.058,5 | 2.518,45 |
| Potasio (mg) | 3.310 | 1.283,3 | 2.026,71 |
| Sodio (mg) | 210 | 4.974,1 | 4.764,07 |
| Zinc (mg) | 3,3 | 22 | 18,7 |
| Yodo (µg) | n.d. | n.d. | — |
| Selenio (µg) | n.d. | n.d. | — |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, eneldo seco o queso pasiego?
Queso pasiego, con 294 kcal por 100 g frente a las 291 kcal de eneldo seco, un 1 % más.
¿Qué tiene más proteínas, eneldo seco o queso pasiego?
Eneldo seco, con 19,9 g por 100 g frente a 14,93 g.
¿Qué tiene más fibra, eneldo seco o queso pasiego?
Eneldo seco, con 37,6 g por 100 g frente a 0 g.