Gelatina o Palomitas de maíz sin aceite sin sal
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Gelatina es el más calórico de los dos: 343 kcal frente a 341 kcal por cada 100 g. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 2 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Gelatina | Palomitas de maíz sin aceite sin sal | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 343 | 341 | 1 kcal |
| Energía (kJ) | 1.434,8 | 1.428,7 | 6,1 |
| Grasas (g) | 0 | 4,2 | 4,2 |
| de las cuales saturadas (g) | 0 | 0,6 | 0,6 |
| Hidratos de carbono (g) | 0 | 62,9 | 62,9 |
| Fibra alimentaria (g) | 0 | 15 | 15 |
| Proteínas (g) | 84,4 | 12 | 72,4 |
| Agua (g) | 15,6 | 4,1 | 11,5 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Gelatina | Palomitas de maíz sin aceite sin sal | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 0 | 1,1 | 1,1 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0 | 1,9 | 1,9 |
| Grasas trans (g) | n.d. | 0,038 | — |
| Colesterol (mg) | 0 | 0 | = |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | 13,8 | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | 19,6 | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | 0,076 | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | 3,48 | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | 1,22 | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Gelatina | Palomitas de maíz sin aceite sin sal | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 0 | 20 | 20 |
| Vitamina D (µg) | 0 | 0 | = |
| Vitamina E (mg) | 0 | 11 | 11 |
| Vitamina C (mg) | 0 | 0 | = |
| Tiamina (B1) (mg) | trazas | 0,2 | 0,2 |
| Riboflavina (B2) (mg) | trazas | 0,2 | 0,2 |
| Niacina (B3) (mg) | 0,103 | 2 | 1,9 |
| Vitamina B6 (mg) | trazas | 0,2 | 0,2 |
| Folatos (B9) (µg) | 0 | 23 | 23 |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | 0 | = |
| Componente | Gelatina | Palomitas de maíz sin aceite sin sal | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 11 | 10 | 1 |
| Hierro (mg) | 0 | 2,7 | 2,7 |
| Magnesio (mg) | 11 | 106 | 95 |
| Fósforo (mg) | 0 | 300 | 300 |
| Potasio (mg) | 22 | 301 | 279 |
| Sodio (mg) | 32 | 4 | 28 |
| Zinc (mg) | 0,2 | 1,7 | 1,5 |
| Yodo (µg) | 6 | 2 | 4 |
| Selenio (µg) | n.d. | 7,3 | — |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, gelatina o palomitas de maíz sin aceite sin sal?
Gelatina, con 343 kcal por 100 g frente a las 341 kcal de palomitas de maíz sin aceite sin sal.
¿Qué tiene más proteínas, gelatina o palomitas de maíz sin aceite sin sal?
Gelatina, con 84,4 g por 100 g frente a 12 g.
¿Qué tiene más fibra, gelatina o palomitas de maíz sin aceite sin sal?
Palomitas de maíz sin aceite sin sal, con 15 g por 100 g frente a 0 g.