Leche materna o Pulpo hervido
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Leche materna es el más calórico de los dos: 69 kcal frente a 69 kcal por cada 100 g. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 0 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Leche materna | Pulpo hervido | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 69 | 69 | 0 kcal |
| Energía (kJ) | 287,7 | 287,1 | 0,57 |
| Grasas (g) | 4,03 | 0,95 | 3,08 |
| de las cuales saturadas (g) | 2,03 | trazas | 2,03 |
| Hidratos de carbono (g) | 7 | 1,43 | 5,57 |
| Fibra alimentaria (g) | 0 | 0 | = |
| Proteínas (g) | 1,15 | 13,4 | 12,24 |
| Agua (g) | 87,8 | 86,9 | 0,9 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Leche materna | Pulpo hervido | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 1,52 | trazas | 1,52 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0,435 | trazas | 0,44 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 16 | trazas | 16 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Leche materna | Pulpo hervido | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 69,5 | 56 | 13,5 |
| Vitamina D (µg) | 0,07 | 0 | 0,07 |
| Vitamina E (mg) | 0,278 | 0 | 0,28 |
| Vitamina C (mg) | 6,5 | 0 | 6,5 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,015 | 0,06 | 0,05 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,038 | 0,03 | 0,01 |
| Niacina (B3) (mg) | 0,517 | 2,89 | 2,37 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,014 | 0 | 0,01 |
| Folatos (B9) (µg) | 8 | 0 | 8 |
| Vitamina B12 (µg) | 0,05 | 0 | 0,05 |
| Componente | Leche materna | Pulpo hervido | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 29 | 30,4 | 1,4 |
| Hierro (mg) | 0,058 | 1,53 | 1,47 |
| Magnesio (mg) | 3,2 | 30,5 | 27,33 |
| Fósforo (mg) | 15 | 204,4 | 189,43 |
| Potasio (mg) | 47 | 215,3 | 168,25 |
| Sodio (mg) | 13 | 25,3 | 12,3 |
| Zinc (mg) | 0,134 | 0 | 0,13 |
| Yodo (µg) | 5,1 | 0 | 5,1 |
| Selenio (µg) | 3,3 | 0 | 3,3 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, leche materna o pulpo hervido?
Leche materna, con 69 kcal por 100 g frente a las 69 kcal de pulpo hervido.
¿Qué tiene más proteínas, leche materna o pulpo hervido?
Pulpo hervido, con 13,39 g por 100 g frente a 1,15 g.