Lenteja en conserva o Patata cruda
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Lenteja en conserva es el más calórico de los dos: 74 kcal frente a 72 kcal por cada 100 g, un 2 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 2 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Lenteja en conserva | Patata cruda | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 74 | 72 | 1 kcal |
| Energía (kJ) | 308,3 | 303,2 | 5,13 |
| Grasas (g) | 0,21 | 0,2 | 0,01 |
| de las cuales saturadas (g) | trazas | 0,03 | 0,03 |
| Hidratos de carbono (g) | 11,4 | 15,2 | 3,8 |
| Fibra alimentaria (g) | 5,1 | 1,7 | 3,4 |
| Proteínas (g) | 6,28 | 2,2 | 4,08 |
| Agua (g) | 79,4 | 80,6 | 1,23 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Lenteja en conserva | Patata cruda | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | trazas | trazas | = |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0,1 | 0,11 | 0,01 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 0 | 0 | = |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Lenteja en conserva | Patata cruda | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 0,833 | 0 | 0,83 |
| Vitamina D (µg) | 0 | 0 | = |
| Vitamina E (mg) | trazas | 0,06 | 0,06 |
| Vitamina C (mg) | trazas | 19 | 19 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,065 | 0,1 | 0,04 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,055 | 0,04 | 0,02 |
| Niacina (B3) (mg) | 0,3 | 1,15 | 0,85 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,07 | 0,3 | 0,23 |
| Folatos (B9) (µg) | 11 | 16 | 5 |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | 0 | = |
| Componente | Lenteja en conserva | Patata cruda | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 18,9 | 11 | 7,89 |
| Hierro (mg) | 1,58 | 0,7 | 0,88 |
| Magnesio (mg) | 15,4 | 20 | 4,6 |
| Fósforo (mg) | 58,2 | 46 | 12,2 |
| Potasio (mg) | 143,8 | 525 | 381,23 |
| Sodio (mg) | 446,4 | 15 | 431,41 |
| Zinc (mg) | 1,4 | 0,3 | 1,1 |
| Yodo (µg) | 1 | 2,6 | 1,6 |
| Selenio (µg) | 2,8 | 1,5 | 1,3 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, lenteja en conserva o patata cruda?
Lenteja en conserva, con 74 kcal por 100 g frente a las 72 kcal de patata cruda, un 2 % más.
¿Qué tiene más proteínas, lenteja en conserva o patata cruda?
Lenteja en conserva, con 6,28 g por 100 g frente a 2,2 g.
¿Qué tiene más fibra, lenteja en conserva o patata cruda?
Lenteja en conserva, con 5,1 g por 100 g frente a 1,7 g.