Melocotón desecado o Salchicha tipo viena
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Salchicha tipo viena es el más calórico de los dos: 273 kcal frente a 270 kcal por cada 100 g, un 1 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 4 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Melocotón desecado | Salchicha tipo viena | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 270 | 273 | 2 kcal |
| Energía (kJ) | 1.131,4 | 1.141,5 | 10,08 |
| Grasas (g) | 0,76 | 25,2 | 24,44 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,08 | 9,3 | 9,22 |
| Hidratos de carbono (g) | 61,3 | 2 | 59,3 |
| Fibra alimentaria (g) | 8,2 | 0 | 8,2 |
| Proteínas (g) | 3,6 | 10,3 | 6,7 |
| Agua (g) | 26,1 | 62,5 | 36,4 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Melocotón desecado | Salchicha tipo viena | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 0,28 | 12,5 | 12,22 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0,37 | 1,7 | 1,33 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 0 | 52 | 52 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Melocotón desecado | Salchicha tipo viena | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 74,2 | 0 | 74,2 |
| Vitamina D (µg) | 0 | 0,2 | 0,2 |
| Vitamina E (mg) | 0 | 0,22 | 0,22 |
| Vitamina C (mg) | 4,8 | 0 | 4,8 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0 | 0,34 | 0,34 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,21 | 0,11 | 0,1 |
| Niacina (B3) (mg) | 5,3 | 1,61 | 3,69 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,07 | 0,12 | 0,05 |
| Folatos (B9) (µg) | 14 | 4 | 10 |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | 1,02 | 1,02 |
| Componente | Melocotón desecado | Salchicha tipo viena | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 36 | 10 | 26 |
| Hierro (mg) | 6,8 | 0,88 | 5,92 |
| Magnesio (mg) | 54 | 7 | 47 |
| Fósforo (mg) | 120 | 49 | 71 |
| Potasio (mg) | 1.100 | 101 | 999 |
| Sodio (mg) | 6 | 953 | 947 |
| Zinc (mg) | 0,8 | 1,6 | 0,8 |
| Yodo (µg) | 23 | 5,5 | 17,5 |
| Selenio (µg) | 2,2 | 16,9 | 14,7 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, melocotón desecado o salchicha tipo viena?
Salchicha tipo viena, con 273 kcal por 100 g frente a las 270 kcal de melocotón desecado, un 1 % más.
¿Qué tiene más proteínas, melocotón desecado o salchicha tipo viena?
Salchicha tipo viena, con 10,3 g por 100 g frente a 3,6 g.
¿Qué tiene más fibra, melocotón desecado o salchicha tipo viena?
Melocotón desecado, con 8,2 g por 100 g frente a 0 g.