Palmera o Patatas fritas chips
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Patatas fritas chips es el más calórico de los dos: 536 kcal frente a 533 kcal por cada 100 g, un 1 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 4 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Palmera | Patatas fritas chips | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 533 | 536 | 3 kcal |
| Energía (kJ) | 2.232 | 2.243,3 | 11,3 |
| Grasas (g) | 30 | 34,9 | 4,9 |
| de las cuales saturadas (g) | 15,2 | 7,7 | 7,54 |
| Hidratos de carbono (g) | 61 | 49,5 | 11,5 |
| Fibra alimentaria (g) | 2,4 | 4 | 1,6 |
| Proteínas (g) | 5 | 6,5 | 1,5 |
| Agua (g) | 1,6 | 1,7 | 0,1 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Palmera | Patatas fritas chips | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 11,5 | 11,1 | 0,43 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 2,33 | 14,5 | 12,19 |
| Grasas trans (g) | 0,027 | 0,317 | 0,29 |
| Colesterol (mg) | 92 | 0 | 92 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | 1,27 | 10,2 | 8,97 |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | 0,736 | 14,8 | 14,08 |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | 0,006 | 1,3 | 1,3 |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | 2,27 | 6,37 | 4,1 |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | 0,231 | 1,9 | 1,67 |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | 0,05 | 0,141 | 0,09 |
| Ácido láurico (12:0) (g) | 0,01 | 0,035 | 0,03 |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Palmera | Patatas fritas chips | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 120 | 0 | 120 |
| Vitamina D (µg) | 0,92 | 0 | 0,92 |
| Vitamina E (mg) | 4,8 | 4 | 0,8 |
| Vitamina C (mg) | 0 | 10 | 10 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,03 | 0,17 | 0,14 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,03 | 0,1 | 0,07 |
| Niacina (B3) (mg) | 0,8 | 4 | 3,2 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,07 | 0,7 | 0,63 |
| Folatos (B9) (µg) | 17,2 | 43 | 25,8 |
| Vitamina B12 (µg) | 1,1 | 0 | 1,1 |
| Componente | Palmera | Patatas fritas chips | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 11 | 37 | 26 |
| Hierro (mg) | 2 | 2 | = |
| Magnesio (mg) | 11 | 50 | 39 |
| Fósforo (mg) | 50 | 130 | 80 |
| Potasio (mg) | 76 | 1.190 | 1.114 |
| Sodio (mg) | 431 | 700 | 269 |
| Zinc (mg) | 0,4 | 0,7 | 0,3 |
| Yodo (µg) | 10 | 6 | 4 |
| Selenio (µg) | 16,2 | 2,3 | 13,9 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, palmera o patatas fritas chips?
Patatas fritas chips, con 536 kcal por 100 g frente a las 533 kcal de palmera, un 1 % más.
¿Qué tiene más proteínas, palmera o patatas fritas chips?
Patatas fritas chips, con 6,5 g por 100 g frente a 5 g.
¿Qué tiene más fibra, palmera o patatas fritas chips?
Patatas fritas chips, con 4 g por 100 g frente a 2,4 g.