Pastel de chocolate o Queso de murcia al vino
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Queso de murcia al vino es el más calórico de los dos: 438 kcal frente a 438 kcal por cada 100 g. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 0 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Pastel de chocolate | Queso de murcia al vino | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 438 | 438 | 0 kcal |
| Energía (kJ) | 1.832,1 | 1.832,5 | 0,34 |
| Grasas (g) | 27,9 | 38,9 | 10,94 |
| de las cuales saturadas (g) | 16,9 | n.d. | — |
| Hidratos de carbono (g) | 41,8 | trazas | 41,77 |
| Fibra alimentaria (g) | 1,84 | 0 | 1,84 |
| Proteínas (g) | 5,19 | 23,2 | 17,98 |
| Agua (g) | 23 | 32,6 | 9,65 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Pastel de chocolate | Queso de murcia al vino | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 8,74 | n.d. | — |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 1,04 | n.d. | — |
| Grasas trans (g) | 1,09 | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 147,8 | 100 | 47,77 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | 11,2 | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | 2,61 | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | 0,272 | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | 7,86 | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | 2,02 | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | 0,62 | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | 0,146 | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Pastel de chocolate | Queso de murcia al vino | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 219,7 | 437 | 217,27 |
| Vitamina D (µg) | 0,698 | 0,5 | 0,2 |
| Vitamina E (mg) | 0,876 | 0,31 | 0,57 |
| Vitamina C (mg) | 0 | 0 | = |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,045 | 0,14 | 0,09 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,15 | 1,19 | 1,04 |
| Niacina (B3) (mg) | 0,206 | 3,6 | 3,39 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,06 | 0,08 | 0,02 |
| Folatos (B9) (µg) | 26,4 | 53 | 26,62 |
| Vitamina B12 (µg) | 0,4 | 0,2 | 0,2 |
| Componente | Pastel de chocolate | Queso de murcia al vino | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 31,6 | 8.139,4 | 8.107,75 |
| Hierro (mg) | 1,37 | 3,47 | 2,1 |
| Magnesio (mg) | 34,8 | 385,5 | 350,67 |
| Fósforo (mg) | 107,2 | 5.277 | 5.169,87 |
| Potasio (mg) | 142,4 | 1.063,7 | 921,29 |
| Sodio (mg) | 40 | 5.373,9 | 5.333,85 |
| Zinc (mg) | 0,411 | 26,5 | 26,12 |
| Yodo (µg) | 15,7 | n.d. | — |
| Selenio (µg) | 8,3 | n.d. | — |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, pastel de chocolate o queso de murcia al vino?
Queso de murcia al vino, con 438 kcal por 100 g frente a las 438 kcal de pastel de chocolate.
¿Qué tiene más proteínas, pastel de chocolate o queso de murcia al vino?
Queso de murcia al vino, con 23,17 g por 100 g frente a 5,19 g.
¿Qué tiene más fibra, pastel de chocolate o queso de murcia al vino?
Pastel de chocolate, con 1,84 g por 100 g frente a 0 g.