Pimienta blanca o Zumo de piña y uva
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Pimienta blanca es el más calórico de los dos: 55 kcal frente a 55 kcal por cada 100 g. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 0 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Pimienta blanca | Zumo de piña y uva | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 55 | 55 | 0 kcal |
| Energía (kJ) | 232 | 231,2 | 0,8 |
| Grasas (g) | 2,1 | trazas | 2,1 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,63 | 0,005 | 0,63 |
| Hidratos de carbono (g) | 42,4 | 13 | 29,4 |
| Fibra alimentaria (g) | 26,2 | trazas | 26,2 |
| Proteínas (g) | 10,4 | 0,6 | 9,8 |
| Agua (g) | 17 | 86,4 | 69,4 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Pimienta blanca | Zumo de piña y uva | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 0,79 | 0,009 | 0,78 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0,62 | 0,028 | 0,59 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 0 | 0 | = |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Pimienta blanca | Zumo de piña y uva | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 0 | 1,03 | 1,03 |
| Vitamina D (µg) | 0 | 0 | = |
| Vitamina E (mg) | 2,5 | 0,04 | 2,46 |
| Vitamina C (mg) | 21 | 2,7 | 18,3 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,02 | 0,05 | 0,03 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,13 | trazas | 0,13 |
| Niacina (B3) (mg) | 0,2 | 0,2 | = |
| Vitamina B6 (mg) | 0,34 | 0,04 | 0,3 |
| Folatos (B9) (µg) | 10 | 1,04 | 8,96 |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | 0,51 | 0,51 |
| Componente | Pimienta blanca | Zumo de piña y uva | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 266 | 15,4 | 250,6 |
| Hierro (mg) | 14,3 | 0,19 | 14,11 |
| Magnesio (mg) | 90 | 12,3 | 77,7 |
| Fósforo (mg) | 176 | 25,6 | 150,4 |
| Potasio (mg) | 73 | 117,2 | 44,2 |
| Sodio (mg) | 5 | 7,3 | 2,3 |
| Zinc (mg) | 1,1 | 0,2 | 0,9 |
| Yodo (µg) | n.d. | trazas | — |
| Selenio (µg) | 3 | 0,1 | 2,9 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, pimienta blanca o zumo de piña y uva?
Pimienta blanca, con 55 kcal por 100 g frente a las 55 kcal de zumo de piña y uva.
¿Qué tiene más proteínas, pimienta blanca o zumo de piña y uva?
Pimienta blanca, con 10,4 g por 100 g frente a 0,6 g.
¿Qué tiene más fibra, pimienta blanca o zumo de piña y uva?
Pimienta blanca, con 26,2 g por 100 g frente a 0 g.