Queso de tenerife o Queso pedroches
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Queso de tenerife es el más calórico de los dos: 341 kcal frente a 337 kcal por cada 100 g, un 1 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 6 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Queso de tenerife | Queso pedroches | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 341 | 337 | 4 kcal |
| Energía (kJ) | 1.426,6 | 1.411,1 | 15,55 |
| Grasas (g) | 29,7 | 27 | 2,69 |
| de las cuales saturadas (g) | n.d. | n.d. | — |
| Hidratos de carbono (g) | trazas | trazas | = |
| Fibra alimentaria (g) | 0 | 0 | = |
| Proteínas (g) | 19,3 | 24,2 | 4,94 |
| Agua (g) | 47,3 | 42,3 | 4,98 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Queso de tenerife | Queso pedroches | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | n.d. | n.d. | — |
| Grasas poliinsaturadas (g) | n.d. | n.d. | — |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 100 | 90 | 10 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Queso de tenerife | Queso pedroches | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 437 | 374 | 63 |
| Vitamina D (µg) | 0,5 | 0,25 | 0,25 |
| Vitamina E (mg) | 0,31 | 0,62 | 0,31 |
| Vitamina C (mg) | 0 | 0 | = |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,14 | 0,04 | 0,1 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 1,19 | 0,3 | 0,89 |
| Niacina (B3) (mg) | 3,6 | 5,1 | 1,5 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,08 | 0,1 | 0,02 |
| Folatos (B9) (µg) | 53 | 20,7 | 32,35 |
| Vitamina B12 (µg) | 0,2 | 1,5 | 1,3 |
| Componente | Queso de tenerife | Queso pedroches | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 6.533,4 | 9.339,4 | 2.805,97 |
| Hierro (mg) | 2,39 | 14,5 | 12,09 |
| Magnesio (mg) | 434,4 | 554,8 | 120,34 |
| Fósforo (mg) | 4.543,7 | 6.128,8 | 1.585,1 |
| Potasio (mg) | 1.001,5 | 1.295,9 | 294,43 |
| Sodio (mg) | 3.245,9 | 5.962,6 | 2.716,65 |
| Zinc (mg) | 22,6 | 26,3 | 3,71 |
| Yodo (µg) | n.d. | n.d. | — |
| Selenio (µg) | n.d. | n.d. | — |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, queso de tenerife o queso pedroches?
Queso de tenerife, con 341 kcal por 100 g frente a las 337 kcal de queso pedroches, un 1 % más.
¿Qué tiene más proteínas, queso de tenerife o queso pedroches?
Queso pedroches, con 24,24 g por 100 g frente a 19,3 g.