Queso manchego o Queso semicurado genérico
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Queso semicurado genérico es el más calórico de los dos: 389 kcal frente a 388 kcal por cada 100 g. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 1 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Queso manchego | Queso semicurado genérico | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 388 | 389 | 1 kcal |
| Energía (kJ) | 1.622,4 | 1.626,3 | 3,91 |
| Grasas (g) | 30,4 | 30,4 | = |
| de las cuales saturadas (g) | 18,9 | 18,9 | = |
| Hidratos de carbono (g) | 0,5 | 0,5 | = |
| Fibra alimentaria (g) | 0 | 0 | = |
| Proteínas (g) | 28,8 | 29 | 0,23 |
| Agua (g) | 40,3 | 38 | 2,3 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Queso manchego | Queso semicurado genérico | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 9 | 9 | = |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0,763 | 0,72 | 0,04 |
| Grasas trans (g) | 1,47 | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 87,8 | 87,8 | = |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | 0,138 | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | 0,014 | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | 0,155 | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | 0,193 | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | 0,051 | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | 0,061 | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | 0,034 | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | 0,055 | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Queso manchego | Queso semicurado genérico | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 360 | 360 | = |
| Vitamina D (µg) | 0,28 | 0,28 | = |
| Vitamina E (mg) | 0,62 | 0,62 | = |
| Vitamina C (mg) | 0 | 0 | = |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,04 | 0,04 | = |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,3 | 0,3 | = |
| Niacina (B3) (mg) | 4,6 | 6,7 | 2,1 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,2 | 0,8 | 0,6 |
| Folatos (B9) (µg) | 21,3 | 21,3 | = |
| Vitamina B12 (µg) | 1,5 | 1,5 | = |
| Componente | Queso manchego | Queso semicurado genérico | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 765 | 765 | = |
| Hierro (mg) | 0,64 | 0,64 | = |
| Magnesio (mg) | 36 | 36 | = |
| Fósforo (mg) | 520 | 520 | = |
| Potasio (mg) | 100 | 100 | = |
| Sodio (mg) | 670 | 670 | = |
| Zinc (mg) | 4 | 4 | = |
| Yodo (µg) | 34 | 34,1 | 0,1 |
| Selenio (µg) | 1,6 | 1,6 | = |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, queso manchego o queso semicurado genérico?
Queso semicurado genérico, con 389 kcal por 100 g frente a las 388 kcal de queso manchego.
¿Qué tiene más proteínas, queso manchego o queso semicurado genérico?
Queso semicurado genérico, con 29 g por 100 g frente a 28,77 g.