Albóndigas De Patata I Receta
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Pan Patata Huevo Mantequilla Harina Sal
Instrucciones
El día anterior, hervir las patatas con piel hasta que estén tiernas. Cocine lo suficiente para hacer al menos 6 tazas de papas arroceras frías. Pelar las patatas y arrojarlas. Refrigérelos hasta que los necesite.
Dore de 2 a 3 piezas de pan en mantequilla o margarina para los picatostes. Cortar en trozos pequeños y dejar enfriar.
Combinar arroz con patatas, 5 o 6 huevos batidos, sal y harina. Agregue los picatostes y mezcle. La mezcla debe pegarse. Demasiada harina los hará pesados.
Forme bolas del tamaño de pelotas de tenis. Colóquelos en agua hirviendo en una olla grande. Tape y cocine por 10 minutos. Servir inmediatamente.
Resultado:
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Diogo Ciruelos Ciruelos
Necesito las porciones exactas de esta receta.