Baklava I Receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

Corte la masa filo del tamaño del molde y coloque la mitad de las hojas en el fondo del molde. Muele las nueces con 1/2 taza de azúcar y canela en un procesador de alimentos o licuadora. Extienda la mezcla de nueces molidas de manera uniforme sobre el filo. coloque las hojas de masa filo restantes sobre la mezcla de nueces.

Derrita la margarina con aceite en una cacerola pequeña a fuego lento o en el microondas. Cepille sobre la capa superior de filo. Corta las capas superiores de hojaldre en forma de diamante con un cuchillo afilado.

Hornea en horno precalentado en la rejilla central hasta que estén doradas, aproximadamente 30 minutos.

Mientras se hornea el baklava, prepara el almíbar: combina 3 1/2 tazas de azúcar y agua. y jugo de limón en una cacerola grande a fuego medio-alto. Llevar a ebullición, luego retirar del fuego. Deje enfriar un poco.

Retire el baklava del horno y vierta el almíbar sobre la masa caliente. Deje enfriar completamente antes de servir.