Barritas De Manzana Acaramelada I Receta

Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase un molde de 15 x 10 x 1 pulgadas.

En un molde pequeño a fuego lento, derrita la mantequilla o la margarina. En un tazón grande, combine 2 tazas de harina, 2 tazas de avena de cocción rápida, azúcar morena, bicarbonato de sodio y mantequilla o margarina derretida. Mezcle hasta que se desmorone. Presione la mitad de la mezcla (alrededor de 2-1/2 tazas) en el molde engrasado. Ponga a un lado el resto. Hornee durante 8 minutos.

En una cacerola pequeña a fuego medio, combine la cubierta de caramelo y 1/2 taza de harina. Hacer hervir removiendo constantemente. Todavía revolviendo constantemente, hervir durante 2 o 3 minutos hasta que espese un poco. Extienda las manzanas y las nueces sobre la masa horneada. Vierta la mezcla de caramelo caliente de manera uniforme sobre las manzanas y las nueces. Espolvorea la mezcla desmenuzable reservada de manera uniforme sobre la parte superior.

Regresa la bandeja al horno. Hornea de 20 a 25 minutos o hasta que estén doradas. Enfriar completamente en la sartén. Cortar en barras. (La refrigeración facilita el corte). Guárdelo bien tapado.