Bistec Y Pastel De Riñones I Receta
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora 30 minutos Tiempo de cocinado: 2 horas
Ingredientes
Carne Harina Pastel Agua Harina Solomillo De Ternera Pimienta
Instrucciones
Corte la carne en cubos de 1 pulgada y pásela por harina sazonada. Coloque la carne en una cacerola y agregue suficiente agua para cubrir. Cocine hasta que la carne esté tierna, aproximadamente 3 horas. Retira la carne, dejando el líquido en la sartén.
Espesa la salsa con 1 cucharada de harina y sazona con sal y pimienta al gusto. Regrese la carne a la sartén. Cuchara en un plato de pastel. Deje enfriar.
Tome una pequeña porción de la masa y enróllela en tiras de 1 pulgada de ancho. Humedezca los bordes del molde para pastel y presione la masa alrededor del borde. Estirar el resto de la masa al tamaño del plato. Humedezca la tira de masa y cubra con la masa.
Hornee a 450 grados F (230 grados C) durante 15 a 20 minutos, o hasta que esté bien dorada.
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Flavio Rabanedo Cercadilla
Quisiera conocer el precio aproximado de la Bistec y Pastel de Riñones I Receta.