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Dip picante de cangrejo de Maryland

Dip picante de cangrejo de Maryland

Preparación15 min
Cocción30 min
Total45 min
DificultadFácil
Ingredientes11
Pasos3

Dip picante de cangrejo de Maryland lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 45 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno.

👌 Sencilla 🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno

Lo que vas a necesitar

  • Horno

Temperatura

165 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Queso crema
  • Crema agria
  • Mayonesa
  • Jugo de limón
  • Salsa inglesa
  • Mostaza
  • Ajo
  • Queso cheddar
  • Cangrejo
  • Salsa
  • Old Bay Seasoning TM al gusto
Cangrejo de río crudo, uno de los ingredientes de dip picante de cangrejo de maryland
Wikimedia Commons · by Joseph Steinberg (Baltimoron in Korea) at Flickr · CC BY-SA 2.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 1 cuarto de galón.
  2. En un tazón mediano, mezcle el queso crema, la crema agria, la mayonesa, el jugo de limón, la salsa Worcestershire, la mostaza seca, el ajo en polvo y aproximadamente 2 cucharadas de queso Cheddar. Incorpore la carne de cangrejo, la salsa picante y 2 cucharadas de condimento para mariscos.
  3. Transfiera la mezcla a la fuente para hornear preparada. Cubra con el queso Cheddar restante y el condimento para mariscos. Hornee en el horno precalentado durante 30 minutos o hasta que esté burbujeante y ligeramente dorado.
Cangrejo, ingrediente de dip picante de cangrejo de maryland
Wikimedia Commons · Rafael Ortega Díaz · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 3 ingredientes reconocidos es de 84 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Cangrejo de río crudo 124 19,5 5,1 0 0
Cangrejo en conserva 98 19,7 1,61 1 0
Cangrejo 30 19,5 5,1 n.d. 0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer dip picante de cangrejo de maryland?

El tiempo total es de 45 min: 15 min de preparación y 30 min de cocinado.

¿Es difícil preparar dip picante de cangrejo de maryland?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer dip picante de cangrejo de maryland?

Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 165 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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