Dip picante de cangrejo de Maryland
Dip picante de cangrejo de Maryland lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 45 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
Lo que vas a necesitar
- Horno
Temperatura
165 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Queso crema
- Crema agria
- Mayonesa
- Jugo de limón
- Salsa inglesa
- Mostaza
- Ajo
- Queso cheddar
- Cangrejo
- Salsa
- Old Bay Seasoning TM al gusto
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 1 cuarto de galón.
- En un tazón mediano, mezcle el queso crema, la crema agria, la mayonesa, el jugo de limón, la salsa Worcestershire, la mostaza seca, el ajo en polvo y aproximadamente 2 cucharadas de queso Cheddar. Incorpore la carne de cangrejo, la salsa picante y 2 cucharadas de condimento para mariscos.
- Transfiera la mezcla a la fuente para hornear preparada. Cubra con el queso Cheddar restante y el condimento para mariscos. Hornee en el horno precalentado durante 30 minutos o hasta que esté burbujeante y ligeramente dorado.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 3 ingredientes reconocidos es de 84 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Cangrejo de río crudo | 124 | 19,5 | 5,1 | 0 | 0 |
| Cangrejo en conserva | 98 | 19,7 | 1,61 | 1 | 0 |
| Cangrejo | 30 | 19,5 | 5,1 | n.d. | 0 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer dip picante de cangrejo de maryland?
El tiempo total es de 45 min: 15 min de preparación y 30 min de cocinado.
¿Es difícil preparar dip picante de cangrejo de maryland?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer dip picante de cangrejo de maryland?
Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: horno.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 165 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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