Gambas Chinas Al Ajillo Al Vapor
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Tiempo
Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de elaboración: 15 minutos Tiempo de cocinado: 20 minutos
Ingredientes
Crudo Brandy Ajo
Instrucciones
Lave bien las gambas y déjelas en las cáscaras y las cabezas. En un tazón, mezcle la salsa de soya, el ajo y el brandy. Coloque los langostinos en un plato y cubra con la mezcla de salsa de soya.
Llene una olla o wok con agua hasta la mitad. Coloque una canasta de vapor sobre el agua y hierva el agua. Coloque el plato con los camarones en la canasta de vapor. Cubra el wok y cocine al vapor los langostinos durante 10 minutos, hasta que estén opacos. Servir caliente.
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Emmanuel Colmenarejo Berbens
¿Alguien que haya hecho ya la Gambas Chinas al Ajillo al Vapor?