gordo

En una olla grande, mida el agua, agregue las cebollas, las zanahorias, las papas, los pimientos verdes, el puré de tomates, el caldo de pollo en polvo, la pimienta negra y el curry en polvo. Hierva durante 20 minutos o hasta que las zanahorias estén tiernas.

Agregue el repollo rallado, el apio picado, las flores de coliflor y el eneldo, y cocine de 10 a 15 minutos más. Si la sopa está demasiado espesa, agregue más agua y deje hervir. Ajuste los condimentos al gusto.