La mejor receta de costillas del mundo

Name: La mejor receta de costillas del mundo
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: cerdo; cebolla; salsa barbacoa

Preparación15 min

Cocción2 h

Total2 h 15 min

DificultadFácil

Ingredientes3

Pasos3

La mejor receta de costillas del mundo lleva 3 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 2 h 15 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara cazuela y parrilla.

🧾 Pocos ingredientes 👌 Sencilla 🕰️ De fin de semana

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela
Parrilla

Lo que vas a necesitar

Olla
Bandeja de horno
Parrilla

Ingredientes

Estos son los 3 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Cerdo
Cebolla
Salsa barbacoa

Cómo se prepara, paso a paso

Remoje 2 tazas de astillas de madera de nogal en agua durante aproximadamente una hora.
Prepare la parrilla para cocción indirecta y coloque una bandeja de goteo debajo de la parrilla. Deje caer un puñado de nogal remojado sobre las brasas cuando esté listo para asar.
Cepille la rejilla ligeramente con aceite. Coloque las costillas en la parrilla directamente encima de la bandeja de goteo. Cubrir con cebollas. Cierre la tapa y cocine por 1/2 hora. Después de la primera 1/2 hora, cepille las costillas generosamente con salsa barbacoa cada 15 a 20 minutos durante una hora. Agregue más carbones y/o astillas de nogal según sea necesario. Cortar las costillas y servir.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer la mejor receta de costillas del mundo?

El tiempo total es de 2 h 15 min: 15 min de preparación y 2 h de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar la mejor receta de costillas del mundo?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 3 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer la mejor receta de costillas del mundo?

Además de los 3 ingredientes, la receta menciona: olla, bandeja de horno, parrilla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.