Receta de sopa de cebolla del interior
Receta de sopa de cebolla del interior lleva 9 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 2 h. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela y batidora.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Sartén
- Cazuela
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Olla
Ingredientes
Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Agua
- Carne
- Cebolla
- Sal
- Pimienta negra
- Harina
- Agua
- Crema
- Monterey jack
Cómo se prepara, paso a paso
- En una olla grande y pesada a fuego medio, hierva 2 cuartos de galón de agua. Agregue los cubitos de caldo y deje hervir 10 minutos, hasta que se disuelva. Coloque las cebollas en agua hirviendo, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
- Agregue sal y pimienta y cocine a fuego lento durante 30 minutos más.
- Revuelva la harina en 1/2 taza de agua fría para hacer una pasta. Batir suavemente esta mezcla en la sopa hirviendo a fuego lento, teniendo cuidado de no romper las cebollas. Cocine a fuego lento 30 minutos más.
- Agregue la crema y el queso hasta que el queso se derrita y la mezcla esté completamente caliente. Diluir con agua si es necesario. Sirva caliente, adornado con picatostes, si lo desea.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 5 ingredientes reconocidos es de 147 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Sopa de sobre maravilla | 332 | 12,6 | 3,24 | 62 | 2,2 |
| Sopa de sobre sin reconstituir | 320 | 11 | 4,34 | 58,2 | 2,2 |
| Cebolla asada | 38 | 1,17 | 0,2 | 7,74 | 1,45 |
| Cebolla | 26 | 1,13 | trazas | 5,3 | 1,8 |
| Cebolla hervida | 18 | 0,6 | 0,1 | 3,7 | 0,7 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de sopa de cebolla del interior?
El tiempo total es de 2 h: 10 min de preparación y 1 h 50 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de sopa de cebolla del interior?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de sopa de cebolla del interior?
Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: olla.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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