La Mejor Receta De Estofado De Ternera
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora Tiempo de cocinado: 1 hora 20 minutos
Ingredientes
Aceite Vegetal Patata Tomate Harina Ternera Ternera Repollo Sal Verdura
Instrucciones
Mezcle la carne con sal, pimienta y harina para cubrir. Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio. Cocine la carne rebozada en aceite, revolviendo constantemente, hasta que esté bien dorada por todos lados. Vierta el caldo y el jugo de tomate, y agregue las verduras mixtas, las papas y el repollo. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 1 hora, hasta que las papas estén blandas y la carne esté completamente cocida.
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Abelín Fianze Valduciel
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