Manchado

Batir la mantequilla o la margarina, la manteca, los azúcares, los huevos y la vainilla. Agregue los ingredientes secos (excepto los dulces) y mezcle bien. La masa estará grasosa.

Usando una superficie enharinada y un rodillo, extienda la masa. Corta galletas en forma de corazón de 2 pulgadas. Usando un cortador de galletas en forma de corazón de 1 pulgada, corte un corazón más pequeño en el medio del más grande. Coloque las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.

Dentro del corazón recortado, espolvoree migas de caramelo trituradas (como salvavidas rojos o bastones de caramelo). Distribuya las migas en los bordes interiores de la galleta.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 10 a 12 minutos. Cuando los cookes se hayan enfriado, retírelos de las hojas. La galleta se puede congelar si lo desea.