Receta De Bolas De Chocolate Alsaciano
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Canela Chocolate Azúcar Blanca Huevo Vainilla Azúcar Harina Almendra
Instrucciones
'Batir los huevos y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos. Rallar cuadrados de chocolate y agregar a la mezcla de huevo. Agregue los ingredientes restantes y bata bien. Forma una bola. Enfríe en el refrigerador por lo menos una hora.
Forme pequeñas bolas con la masa fría (alrededor de 3/4 de pulgada de diámetro). Enrolle cada uno en azúcar glas tamizada.
Coloque las bolas en una bandeja para hornear engrasada y déjelas secar en una habitación tibia (cocina) durante 4-5 horas. Hornee a 475 grados F (245 grados C) durante 3-5 minutos. Deje enfriar en una bandeja para hornear durante 10 minutos.*
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Silvano Cabrol Sahún
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