Pan De Espelta I Receta
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Agua Harina Sal Levadura Azúcar Blanco
Instrucciones
Revuelva la levadura y el azúcar, agregando gradualmente agua tibia. Agregue aproximadamente la mitad de la harina y la sal y bata bien. Añadir el resto de la harina poco a poco hasta adquirir una masa dura. Puede requerir más o menos de 7 tazas.
Amasar de 5 a 10 minutos hasta que quede suave y elástica.
Coloque la masa en un recipiente untado con mantequilla y gírela una vez a la superficie de la mantequilla. Cubra con una toalla y deje crecer hasta que se duplique, manteniéndola entre 80 y 90 grados F durante todo el tiempo de levantamiento, aproximadamente 2 horas.
Golpee la masa con el puño y divídala en dos partes. Amase y forme 2 panes y colóquelos en moldes para pan. Cubra nuevamente y permita que la masa suba hasta la parte superior de los moldes.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase dos moldes para pan de 9x5 pulgadas.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 50 minutos.
Resultado:
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William Batanero Bova
Quisiera conocer el precio aproximado de la Pan de Espelta I Receta.