Receta de muffins de manzana con especias

Mezcle el azúcar, la canela, el jengibre y las semillas de anís.

En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear, la mezcla de azúcar, la sal, la leche y el puré de manzana. No superes. Agregue las manzanas cortadas en cubitos. Coloque la masa en 12 moldes para muffins engrasados.

Hornee a 400 grados F (205 grados C) durante 20 a 25 minutos, o hasta que la parte superior salte hacia atrás cuando se toque ligeramente. Sirva después de que los muffins se hayan enfriado un poco, unos 30 minutos.