Pastel De ángel De Chocolate Alemán I Receta
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora Tiempo de cocinado: 2 h 30 min
Ingredientes
Azúcar Blanca Pecan Chocolate Sal Vainilla Nata Para Batir Agua Nata Vainilla Huevo
Instrucciones
Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C). Engrase un molde para pay de 8 pulgadas.
Bate las claras de huevo, la sal y la crema de tártaro hasta que quede espumoso. Agregue gradualmente el azúcar y 1/2 cucharadita de vainilla. Batir a alta velocidad hasta que esté rígido y brillante. Incorpore las nueces picadas. Vierta el merengue en el molde preparado, formando un ligero nido.
Hornee a 300 grados F (150 grados C) durante 50 a 55 minutos. Dejar enfriar por completo.
Mientras se hornea la masa, derretir el chocolate alemán con el agua. Deje enfriar hasta que espese. Agregue la 1 cucharadita restante de vainilla.
Bate la crema batida e incorpórala a la mezcla de chocolate enfriada. Aplíquelo en la base para pay enfriada y enfríe.
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