Pastel De Calabaza Con Especias I Receta
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora Tiempo de cocinado: 1 hora 30 minutos
Ingredientes
Calabaza Nuez Moscada Sal Azúcar Morena Pacana Especias Canela Manteca Vegetal Huevo Harina Azúcar Blanca Bicarbonato De Sodio
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde Bundt de 10 pulgadas. Tamizar juntos la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela, la nuez moscada, la pimienta de Jamaica y el jengibre. Ponga a un lado.
En un tazón grande, mezcle la manteca, los huevos, el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta que esté suave y esponjoso. Batir el puré de calabaza. Batir en la mezcla de harina. Agregue las nueces picadas. Vierta la masa en el molde preparado.
Hornee en el horno precalentado de 60 a 65 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Dejar enfriar en el molde durante 10 minutos, luego desmoldar sobre una rejilla y dejar enfriar por completo.
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Uriel Conejos Trápaga
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