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Pastel de crema de huevo III

Pastel de crema de huevo III

Preparación25 min
Cocción55 min
Total1 h 20 min
DificultadFácil
Ingredientes8
Pasos3

Pastel de crema de huevo III lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h 20 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno.

👌 Sencilla 🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno

Temperatura

205 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Huevo
  • Azúcar blanca
  • Mantequilla
  • Harina
  • Leche
  • Vainilla
  • Nuez moscada
  • Pastelería
Crema de cacahuete, uno de los ingredientes de pastel de crema de huevo iii
Wikimedia Commons · PiccoloNamek at English Wikipedia · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Hornee la base para pastel a 400 grados F (205 grados C) durante 5 minutos. Ponga a un lado.
  2. Combine la mantequilla o margarina derretida, el azúcar, la harina, la leche, la vainilla y la nuez moscada. Agregue los huevos batidos y mezcle bien. Vierta el relleno en la base para pastel parcialmente horneada.
  3. Hornee a 325 grados F (165 grados C) durante 45 a 55 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo, éste salga limpio. No cocine demasiado.
Crema de chocolate con avellanas, ingrediente de pastel de crema de huevo iii
Wikimedia Commons · fernand0 · CC BY-SA 2.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 392 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Huevo de gallina yema desecada 662 31,7 59,3 2,1 0
Crema de cacahuete 600 25,5 50,9 11,2 7
Crema de chocolate con avellanas 541 5,4 33 56 1,1
Pastel de chocolate 438 5,19 27,9 41,8 1,84
Pastel 400 5,2 20,2 49,2 1,2
Pastel de manzana 382 3,5 15,2 57,4 2,1
Crema de almendras 378 4,6 13,2 59,7 0,5
Pastel con fruta confitada 367 5,1 13 57 1
Huevo de gallina yema cruda 355 16,5 31,5 2,3 0
Huevo de gallina revuelto con mantequilla 228 10,2 20,7 0,8 0
Huevo de gallina frito 185 13,4 14,6 0,3 0
Huevo de pavo entero crudo 163 13,7 11,9 1,2 0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer pastel de crema de huevo iii?

El tiempo total es de 1 h 20 min: 25 min de preparación y 55 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar pastel de crema de huevo iii?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 205 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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