Pastel De Limonada I Receta

Prepare la mezcla para pastel según las instrucciones del paquete para dos moldes para pastel redondos de 9 pulgadas. Enfríe completamente.

Revuelva el helado para ablandar. Mezcle el colorante para alimentos y 1/2 taza del concentrado de limonada. Extienda la mezcla de helado de manera uniforme en un molde para pastel redondo de 9 pulgadas forrado con papel de aluminio. Congele hasta que esté firme, alrededor de 2 a 3 horas.

Coloque una capa de pastel en un plato para servir. Cubra con una capa de helado, luego cubra con la segunda capa de pastel. Vuelva a colocar el pastel ensamblado en el congelador.

Bate la crema batida con el resto de la limonada y el azúcar hasta que quede esponjoso y se formen picos. Cubre los lados y la parte superior del pastel con la mezcla de crema batida. Regrese el pastel al congelador durante al menos una hora antes de servir.