Pastel De Moca V Receta
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Tiempo
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de elaboración: 45 minutos Tiempo de cocinado: 55 minutos
Ingredientes
Pastel Huevo Licor Chocolate Mantequilla Aceite Vegetal Chocolate Vainilla
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde Bundt de 10 pulgadas.
En un tazón grande, mezcle la mezcla para pastel y la mezcla para pudín. Haga un pozo en el centro y vierta el aceite, la crema agria y los huevos. Batir a baja velocidad hasta que se mezclen. Raspe el tazón y bata durante 4 minutos a velocidad media. Agrega el licor de café y las chispas de chocolate.
Vierte la masa en el molde preparado. Hornee en el horno precalentado durante 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Dejar enfriar. Untar con glaseado de chocolate.
Para el glaseado de chocolate: en una cacerola, derrita la mantequilla y las chispas de chocolate, revolviendo con frecuencia. Deje enfriar un poco, luego vierta rápidamente sobre el pastel.
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Adalberto Basobilbaso Valduciel
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