Prosciutto Fave Minestrone Alla Riso Receta
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 45 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora
Ingredientes
Zanahoria Apio Perejil Tomate Aceituna Arroz Integral Arándano Frijol Caldo De Pollo Tocino Cebolla Pimiento Jamón
Instrucciones
En una olla grande a fuego medio, cocina el tocino en aceite de oliva hasta que se dore. Agregue el jamón y cocine unos minutos más. Agregue el apio (reserve las hojas), la cebolla y la zanahoria y cocine hasta que las verduras estén tiernas, 5 minutos. Agregue el ajo y cocine 1 minuto más.
Agregue los tomates, el caldo, el arroz, la sal y la pimienta. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos, o hasta que las verduras estén suaves y el arroz esté casi tierno.
Agregue los frijoles rojos y los frijoles blancos y caliente. Agregue el perejil y las hojas de apio y retire del fuego. Servir caliente.
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Gaspar Samacona Devigorerrazuriz
Me encanta Prosciutto Fave Minestrone alla Riso Receta, ¿tienes dudas? puedo ayudarte.