Receta Butterkuchen
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Tiempo
Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos Tiempo de elaboración: 30 minutos Tiempo de cocinado: 2 horas
Ingredientes
Leche Mantequilla Azúcar Blanca Mantequilla Harina Azúcar Blanca Levadura Sal Agua Huevo Canela
Instrucciones
Unte con mantequilla un molde de 9x13 pulgadas y reserve. En un tazón pequeño, disuelva la levadura en agua tibia. Deje reposar hasta que esté cremoso, unos 10 minutos. Coloque la leche, 1/2 taza de azúcar, sal y 1/2 taza de mantequilla en una cacerola. Caliente hasta que el azúcar se disuelva y la mantequilla se derrita. Frío a tibio. Agregue la levadura disuelta y reserve.
En un tazón grande combine la harina, los huevos y la mezcla de levadura. Revuelva hasta que quede suave y mezclado. Vierta en un molde con mantequilla de 9x13 pulgadas, extendiendo la masa uniformemente. Deje crecer en un lugar cálido durante 45 minutos. Mientras tanto, precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
En un tazón pequeño, combine 1/2 taza de mantequilla, 1 taza de azúcar y 1/2 cucharadita de canela. mezclar y espolvorear sobre la masa. Hornee en horno precalentado durante 30 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y almibarada.
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Edric Cardo Testera
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