Receta clásica de sangría española

Name: Receta clásica de sangría española
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: limón; lima; naranja; ron; azúcar blanco; vino tinto; zumo de naranja

Preparación10 min

Cocción2 h

Total2 h 10 min

DificultadMedia

Ingredientes7

Pasos2

Receta clásica de sangría española lleva 7 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 2 h 10 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela y reposo en frío y batidora.

👌 Sencilla 🕰️ De fin de semana

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela
Reposo en frío
Batidora

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Limón
Lima
Naranja
Ron
Azúcar blanco
Vino tinto
Zumo de naranja

Sangría, uno de los ingredientes de receta clásica de sangría española — Wikimedia Commons · No machine-readable author provided. Sietske~commonswiki assumed (based on copyright claims). · Public domain

Cómo se prepara, paso a paso

Tenga la fruta, el ron, el vino y el jugo de naranja bien fríos. Cortar el limón, la lima y la naranja en rodajas finas y colocar en una jarra de cristal grande. Vierta el ron y el azúcar. Enfríe en el refrigerador durante 2 horas para desarrollar los sabores.
Cuando esté listo para servir, triture la fruta ligeramente con una cuchara de madera y agregue el vino y el jugo de naranja. Ajuste la dulzura al gusto.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 71 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Sangría	71	0,2	trazas	3,8	trazas

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta clásica de sangría española?

El tiempo total es de 2 h 10 min: 10 min de preparación y 2 h de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta clásica de sangría española?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta clásica de sangría española?

Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.