Receta De Albóndigas De Cerdo Y Chucrut
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 10 horas Tiempo de cocinado: 10 h 30 min
Ingredientes
Sal Pimienta Negra Cebolla Cerdo Chucrut Huevo Arroz
Instrucciones
En un tazón grande, combine la carne de cerdo, la cebolla, el arroz, el huevo, la sal y la pimienta negra molida. Mezcle bien y forme bolas de 2 pulgadas.
Para la estufa: Coloque un frasco de chucrut en una olla grande a fuego medio bajo. Luego agregue las bolas de cerdo y cubra con el otro bote de chucrut. Cocine a fuego medio bajo durante 1 a 1 1/2 horas.
Para olla de cocción lenta: Coloque un frasco de chucrut en el fondo de la olla de cocción lenta. Agregue las bolas de cerdo y cubra con el otro frasco de chucrut. Cocine a temperatura baja durante 8 a 10 horas.
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Dominic Zahínos Moratonas
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