Receta de albóndigas de manzana II
Receta de albóndigas de manzana II lleva 19 ingredientes y se resuelve en 6 pasos, con un tiempo total de 55 min. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Se prepara horno y batidora.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Batidora
- Bandeja de horno
- Varillas
Temperatura
190 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 19 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- JARABE
- Azúcar blanca
- Agua
- Canela
- Nuez moscada
- Colorante alimentario
- Mantequilla
- Pastelería
- Harina
- Polvo para hornear
- Sal
- Manteca vegetal
- Leche
- Manzana
- Manzana
- Azúcar blanca
- Canela
- Nuez moscada
- Mantequilla
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
- En una cacerola mediana a fuego medio, combine 1 1/2 tazas de azúcar, agua, 1/4 cucharadita de canela, 1/8 cucharadita de nuez moscada y colorante alimentario. Llevar a ebullición, retirar del fuego y agregar 3 cucharadas de mantequilla. Ponga a un lado.
- En un tazón grande, combine la harina, el polvo de hornear y la sal. Corte la manteca, usando cuchillos o una batidora de repostería, hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Vierta la leche, todo a la vez, y revuelva para formar una masa. En una superficie enharinada, enrolle la masa en un rectángulo de 12x18 de 1/4 de pulgada de grosor. Corta en cuadrados de 6 a 6 pulgadas.
- Coloca una manzana entera, pelada y sin corazón en el centro de cada cuadrado de masa. Espolvorea cada manzana con una mezcla de azúcar, canela y nuez moscada. Punto con una cucharada de mantequilla. Humedezca los bordes del cuadrado de masa, junte las esquinas en la parte superior de la manzana y presione los bordes para sellar. Coloca las albóndigas con una separación de 1 pulgada en una bandeja para hornear.
- Vierte el almíbar sobre las albóndigas y espolvorea con azúcar adicional, si lo deseas.
- Hornea en horno precalentado durante 35 minutos, hasta que las manzanas estén tiernas.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 96 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Albondigas en conserva | 141 | 6,8 | 9,72 | 6,8 | 5,05 |
| Manzana | 50 | 0,3 | trazas | 12 | 2 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de albóndigas de manzana ii?
El tiempo total es de 55 min: 20 min de preparación y 35 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de albóndigas de manzana ii?
La consideramos de dificultad elaborada. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Lleva 19 ingredientes y se resuelve en 6 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de albóndigas de manzana ii?
Además de los 19 ingredientes, la receta menciona: horno, batidora, bandeja de horno, varillas.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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