Receta De Albóndigas De Patata
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 20 minutos Tiempo de cocinado: 50 minutos
Ingredientes
Huevo 8 Picatostes Grandes Sazonados Patata Harina
Instrucciones
Pon a hervir una olla grande de agua con sal. Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas, aproximadamente 15 minutos. Escurra y triture.
En un tazón mediano combine 2 tazas de puré de papas con harina y huevo. Usando aproximadamente 1/4 a 1/2 taza de mezcla cada uno, forme bolas de masa hervida. Presione un crouton en el centro de cada uno y selle la masa alrededor.
Deje caer las albóndigas en la sopa o el caldo hirviendo a fuego lento, cubra y cocine durante 20 minutos. No quite la tapa mientras se cocinan los dumplings.
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