Receta De Arroz Jeera (comino)
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Tiempo
Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de elaboración: 15 minutos Tiempo de cocinado: 20 minutos
Ingredientes
Sal Arroz Aceite Vegetal Agua Comino
Instrucciones
Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio-alto. Agregue las semillas de comino y cocine hasta que chisporroteen. No permita que las semillas de comino se quemen o adquieran un color marrón muy oscuro. Añade el arroz y fríelo en el aceite durante aproximadamente 1 minuto.
Añade el agua y la sal y lleva a ebullición. Una vez que el agua esté hirviendo, reduzca el fuego a bajo y cubra la cacerola. Cuece el arroz durante aproximadamente 15 minutos. Si siente que el arroz se está quemando cerca de la base de la sartén mientras se cocina, un truco es colocar la cacerola sobre otra sartén plana o plancha que esté directamente sobre la llama. Mezcle con un tenedor.
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